本日の日報ブログ

春分の日の昨日は大荒れのお天気でしたね😅

 

この時期にあんなに雪が降るとは全く思っても居ませんでした。

 

夜営業でご来店頂いたお客様も時間帯によっては凄い雨に濡れてたり雪で凄い寒そうな方がいっぱい…( ´ㅁ` ; )

 

そんな中、結構人気のあったメニューが…

【梅おろし】でした。

ぶっかけでもかけでもどちらでも凄く美味しいんですよね〜(`✧∀✧´)👍♡♡

 

今日も夜はまだ寒そうなので暖かい格好でお好きなうどんや天ぷらなど食べに寄ってみて下さいね。

 

お待ちしております(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

 

 

中辻

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寒暖定まらぬ時期ですが、

室津に、梅を見に行って来ました。

梅も色んな品種があるのには、

驚きましたが、、そこで、

あやがわうどんに、お見えに

なるお客様に、お会いしました。

お客様の方から声かけして頂き

あ!!天ぷら揚げてる方ですよね!

先日かき揚げの揚げたてお願い

したところ気持ちよく揚げて貰い

ありがとうございました。

あやがわうどんで…🥳


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世の中狭いですよね!

そうやって天ぷらを揚げて

いる私が、あやがわの看板に

なってしまうのですね💦

どこで、誰と会うやら

分からないが、故に

今一度気を、引き締め

心新たに、

頑張りたいと思いました。

中村

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ひと雨ごとに、暖かくなるはずなのに、まだまだ寒い気がします。

オーダー場に居ると、その日の気温が、良く分かりますね😍

気温が少しでも上がると、冷たいうどんが良く出ます。特にザルうどんが人気な日は、提供している私達も、少し汗ばんでいます。



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ザルうどんは、温めても美味しいので、その日の気温でもなく、その日の気分でお召し上がりください😉

 

河北

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昨日とうってかわって、良い天気ですね✨

風はまだ冷たいですが、

厨房内は汗ばむほどでした💦

 

9時から鈴木さん(タイミーさん)が入ってくれ、

2度目の揚げ場を頑張ってくれました😊

「とり天揚げたてです!いかがでしょうか」

などの、元気な声かけが店内に響いていました✨

 

私も負けずに…

🌟ボンゴレうどん🌟


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いかがでしょうか〜?😆

と、声かけ合戦に加わりました🤩

 

ボンゴレうどん、食欲をそそるいい香り…😍

お腹が空いちゃいます🤭

 

明日も元気に頑張るぞーっ💪

 

佐納

 

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一日雨が降ったり、止んだりの

スッキリしない天気でしたね。

昼営業は、大きなピークも無く

何時もよりゆっくりしていたような

気がしました。

なので、二人早上がりお願いしました。

夜営業は、早い時間から嬉しい事に

持ち帰りと来店が一気にありました。

入口の外まで並ばれていたので、一時は

お持ち帰りのお客様とがちあい

ご迷惑をおかけしてしまいました。

麺はドンドン入れていたので、切らす亊無く

提供出来ました。

足元の悪い中、沢山のお客様の

ご来店有難うございました。

 

               辻本

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早3月半ば・・・

暑かったり、寒かったりと気温

が定まらない日々ですが、あちこち

で桜の開花が聞かれる様になりまし

た。暖かい春が待ち遠しいです。

今日は土曜日、お昼頃からお客様の

来店が始まり、常連さんやお子様連

れの方の来店が多く見られました。

オーダー場、揚場、飯場、レジ、と

それぞれに忙しくなるとパートナー

同士変わり合ってスムーズに流れて

いました。

揚場の人気はやはり揚げたて

今日も”それ直ぐ揚りますか?”と

フライヤーの中を覗き込んで

げんこつ唐揚げの揚がるのを待っ

て”熱々ありがとう”と言って

喜んで戴きました。

 

お持ち帰りも窓口、カーデリ利用

のお客様いろいろでしたが、

まごころセットが良くでました。

 

明日は日曜日、沢山のお客様の

ご来店お待ちしております。

 

   垣口

 

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オープンの準備をしていると

あやちゃん(ハクセキレイ)が

駐車場に2羽遊びにきてくれて

いるのをちょくちょく見かけて

いつも癒されています!!

 

今日は、ひとりの作業着姿男性の

お客様で、うどんは色々ですが

いつもは、あいなりさん頼まれたの

ですが、

「天ぷら何かお揚げしましょうか?」

と尋ねてみると

「あいなりさんやめて、えび天にする!!」

大丈夫ですよ!すぐに揚げますね~!!

えび天を持って行くと

「ありがとう~!!」

と言ってくれました。

帰る時も、笑顔で帰ってくれました。

 

朝も常連さんも多いのですが

少しでも会話が増えると

私も、楽しいし

お客様も気さくの話してくれる

ので助かっています!!

もっと、お客様との会話を

楽しんでいきたいです。

 

  福田

あやちゃん(ハクセキレイ

夕方には、あらわれず・・・(;^ω^)