2024-06-01から1ヶ月間の記事一覧

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朝から小雨が降り梅雨入りを 思わせるお天気でしたが、午後に なると雲の合間から太陽が顔を出 し、むし暑い日に成りました。 日曜日とあやファン検定の クーポン最終日と重なって 沢山のお客様が ご来店下さいました。 お持ち帰りも、沢山入り 厨房は、バタ…

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子供達の可愛らしい 雨合羽姿は、うっとうし…☔ 梅雨空の一服の清涼剤に、 なりますね! さて……本日は… あやがわ恒例肉の日です!! 特大に大が並の値段で、 食べられます。 先月の(5月29日)肉の日の事です。 中学生位かなあ?お母さんと、 お見えになり肉の…

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やっと、梅雨らしい雨がふってきました。 農作物には、恵みの雨ですね。 っと喜んでいたのに、昼から晴れてしまいました。 営業するには、嬉しいです この頃オーダー場に、居る事が多いのですが、メニューをみながら、注文してくださるお客様の目線が、辻本…

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先日(25日)の事ですが、 太子町役場町民課様よりお昼ご飯にと 15食予約いただきました。 良く来店下さる方が、 「配達ってしたもらえたりしますか?」と 聞かれたので、纏まって頂けるのであれば 行きますよと返事をしたら 早速、代表の人があやがわ注文専…

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今日は、雨がふると思いきや いい天気になりました!! 梅雨入りはしてる?してない? 朝は、常連さんがちらほら 来てくれていました!! お昼ごろ、1人の常連のおじいちゃんが 「この店の前通ったら、食べに来な!! 失礼になるやとろ!!」 と声をかけてく…

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雨が降りそうで降らない微妙な天気が 続いておりますね 今日はランチタイムが始まる前に、 昨日から予約頂いていた、 太子町役場の皆様からのまとめてご注文分を 手分けして作っていきました✨ うどん粉ドーナツもデザートで召し上がるのか、 合計41個! 垣口…

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しばらく長雨に閉じ込められる 毎日が続きますね。☂️ カエルの合唱が始まっています。 仕事から帰って窓を開けカエルの 合唱を、BGMとして聞いて、 います。 (雑学ですが、カエルは、雄が 泣きカエルの雌は、泣かないん ですよ。) そして…… のポップが、…

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今日から、ゆかた祭りですね せっかくの祭りですが、雨が降ってしまいました 私は、後にも先にも、一度しか行った事がありません今は、どんな感じなのかなーって気なりますが、でもなかなか行く機会がないですね✨ あやがわは、カツ丼が始まって以来、カツ丼…

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朝はしとしと雨模様でしたが、 昼前にはいい天気に… あれ? 梅雨入りはいずこへ…? 今日のランチタイムは カツ丼の注文もボチボチ入り、 持ち帰りでまごころセットがよく出ました! 「げんこつ唐揚げが美味しくて大好き!」 と、お持ち帰りのお客様がお話し…

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今日は、昼、夜共にタイミーさんに お世話になりました。 16時出勤だったので、お昼の方とは 出会ってないですが、 夜の桜田さんは、細々とした 仕込みや洗い場、お盆拭き 油交換まで、手伝って頂き スタッフは、営業に専念でき とても助かりました。 本職…

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窓をあけて、寝てるので 朝は、ひんやりしていた気がします。 オープン前から車一台お待ちで 車で仮眠してから うどんを食べに来てくれていました!! 朝は、落ち着いた営業でした。 スーツ姿の人や作業着をきたて 肉かけうどんが、連続ではいることが はい…

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こんにちは 先日、子供を連れて蛍を見に行きました❣️ 初めて見るキラキラ蛍に子供達は大興奮でした✨ 近くまで飛んできてくれた蛍をパシャリ この発光は綺麗ですよね 今あやがわうどんがオススメしている肉かけ月見うどんはもう召し上がって頂けましたか❓☺️ …

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暑い日が毎日続いていますね ここ1週間の間で田植えでお昼 にうどんを・とお持ち帰りくだ さるお客様が多かった様に思い ます。 今朝も家族総出で田植えされてる 光景が見られました 梅雨入りは何時に成るのでしよ うか?? お客様との会話も 暑いね〜 今日…

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毎日、暑い日が続いてますね 我が家に早々と 扇風機が登場しました〜 さて、突然ですが 最近店内のBGMが 変わったのに、お気付きですか 店長が、スタッフの年代を考え ちょ〜っと、懐かしい曲を チョイスしてくれました お客様の年代によっては 懐かし〜と…

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又々一人反省会です。お昼営業も忙しくて… 緊張の糸が途切れたのか…… アイドルタイムに入り…… お持ち帰り売場に、若い女の子 3人が見え注文され、早々に お作りして車までお持ちし… 今日は、女子会ですか?って 言葉を交わして、気持ちよく 見送りした結果 …

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今日もあっついですね〜! 「今から中(厨房)どんどん暑くなるやろー」 「大変やなぁ〜」 と、お声をかけていただきました! そのお気遣いだけで頑張ろうって気合い入りました 店内、持ち帰りともに落ち着いた営業でしたが、 13時過ぎに、 ミニうどんセット…

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暑い➰ーーもう夏です。 梅雨は、どこに居るの⁉️ 今日は、朝からオーダー場を担当しました。 注文されるうどんは、冷たいぶっかけか、ザルばかり。 外は、暑いから冷たいうどんがいいなーと、お客さまに言われるので、どんぶり鉢をきんきんに!!喜んでいただ…

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今日は、朝からムシムシしていました。 営業中の看板を出しに行くと いつも朝に食べに来てくれる おじいちゃんがきてくれて 「今日は、友達つれてきたよ!!」 と声をかけてくれて おじいちゃんのいつものメニュー 「朝うどん定食に、 生卵の中にとろろトッ…

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今日、初めてさつまいもの仕込みをやりました。 なかなか上手く切れず‥‥‥‥(´;ω;`) 辻本さん、佐納さんに教えてもらいながら切りました。 まだまだ修行が足りずです。。 これからたくさん切って慣れるように がんばっていきまっっす! げんこつ唐揚げ用のお…

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今日は小雨の中朝早くからお客様が 来店下さいました 何時もはお昼頃に来店して下さる お客様が今朝は8時半に来店下さ り 今日は早いですね!と声掛け すると 朝ごはんの用意するのが 面倒で朝定を食べに来ました との事有難うございます✨ 日曜日とあってテ…

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今日は。 朝から持ち帰りが多く、 なかでもまごころフィーバーでした。てっきり、天気も良く家族で公園とか持って遊びに行くのかと思って尋ねたところ、まさかの田植えの昼ご飯でした!そういえば、福ちゃんも田植えで、休みとってました。お米を作ってくれ…

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こんにちは 本日もご来店頂き、 ありがとうございます♪" 先日、衛生検査が行われたのですが その日が来る前に指定された場所を お掃除しました" なかなか、お家でも掃除しない私ですが時間内に集中してする作業は気合いが入りますね✨ お家でも、これだけ集中…

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今日は出勤後、 天粉、でん粉、淡路牛、とんかつの仕込みを みんなで手分けしてやりました✌️ 衛生検査などもあり、 今週はどちらかといえば 朝は掃除に充てていたりしたので、 人数が揃ってる今日! 分け分け作業がはかどりました✨ とんかつの仕込みも慣れて…

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今日もスッキリ晴れて 気持ちの良いお天気ですね ☀ 先日、アイドルの時間帯に 来店下さった年配の男性が かけうどんを注文されたのですが 帰る時に (初めて来たんですが 美味しかったです。 出汁が最高でした ) と おっしゃってくれたので (ありがとうご…

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蒸し暑くなってまいりましたね… 製麺しててふと視線を感じ、 腕に目をやると、 蚊がお食事中でした 押し寄せる痒み… 赤く腫れていく腕… 掻きむしりたい衝動を必死で抑え、 痒みが引くまで無心で製麺しました と、そんなことより! 今日は垣口さんがオーダー…

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手洗いチェッカー‼️ 今日は、新人の天川さんに、手洗いチェッカーをしてもらいました。 爪の所が、少し白く光っています。 もう少し、丁寧に洗うように、指摘されました。洗い直しを、お願いしました。 河北

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昨日に引き続き 今日も、沢山のお客様に 来店頂き、有難うございました。 何と言っても、先週から始まった カツ丼は、大人から子供まで 圧巻の人気ぶりです そして、お子様からお手紙を 頂きました。 そしていつも野菜を 持ってきてくれるお客様が 今日は、…