菜種梅雨も一時中断し(☂️) 本日は、空がすっきりと、 晴れ渡り気持ちの良い 朝を迎えました。(´▽`)ノ そして、桜のたよりも 待ち遠しいです。 先日お客様との会話で…… 早よ暖かくなって欲しいなあ～ いつまでも、寒いし☂️ばっかり 今年は、弁当持って花見行…

朝方は、何事かと思うほどの雷で 目が覚めました。 いつになったら、雨がやんで暖かく なるのでしょうね❓ さくらの便りも、もう少し先に なりそうで、待ちどうしいです❣ 17時からのシフトインでしたが、 日が長くなるにつれ、 お客様の来店時間も遅くなって …

今日は朝からきつねうどんが沢山出ました！ 辻本さんいわく雨の日はきつねよく出るで〜とのことでした。 天気のよって出るうどんが変わるんだな〜とまた一つ勉強になりました！ 他にもかけうどんのアレンジが色々あるので おすすめしていきたいです。 山下

今日は、朝から雨です！！ どしゃぶりになる度聞いていたけど 普通の雨で、ε-(´∀｀*)ﾎｯとして いますが、雨はやっぱりいやですね～！！ 朝から常連さんや新規のお客様 入り乱れて、バタバタしていました！！ 家族連れのお客様が、うどんの持ち帰り をたくさ…

雨が続いてますね 足元の悪い中、 今日もたくさんのお客様がご来店くださいました✨ おむすびは、3月から入ってくれている川村さんが、 予備も含め、たっぷりと準備してくれました 天ぷらもどんどん揚げていき、 揚げたてをオススメしていきました げんこつ唐…

朝からスッキリ晴れて 気持ちの良いお天気ですね でも、風が冷た〜い 何時になったら 暖かくなるのか 待ち遠しいですね。 さて、先日の ブログでも ご案内していた 新玉ねぎ天 先日も、お客様に （やっと玉ねぎ天出ましたね 待ってたんです〜） と、おっ…

春分の日の昨日は大荒れのお天気でしたね この時期にあんなに雪が降るとは全く思っても居ませんでした。 夜営業でご来店頂いたお客様も時間帯によっては凄い雨に濡れてたり雪で凄い寒そうな方がいっぱい…( ´ㅁ` ; ) そんな中、結構人気のあったメニューが… …

寒暖定まらぬ時期ですが、 室津に、梅を見に行って来ました。 梅も色んな品種があるのには、 驚きましたが、、そこで、 あやがわうどんに、お見えに なるお客様に、お会いしました。 お客様の方から声かけして頂き あ！！天ぷら揚げてる方ですよね！ 先日か…

ひと雨ごとに、暖かくなるはずなのに、まだまだ寒い気がします。 オーダー場に居ると、その日の気温が、良く分かりますね 気温が少しでも上がると、冷たいうどんが良く出ます。特にザルうどんが人気な日は、提供している私達も、少し汗ばんでいます。 ザルう…

昨日とうってかわって、良い天気ですね✨ 風はまだ冷たいですが、 厨房内は汗ばむほどでした 9時から鈴木さん（タイミーさん）が入ってくれ、 2度目の揚げ場を頑張ってくれました 「とり天揚げたてです！いかがでしょうか」 などの、元気な声かけが店内に響い…

一日雨が降ったり、止んだりの スッキリしない天気でしたね。 昼営業は、大きなピークも無く 何時もよりゆっくりしていたような 気がしました。 なので、二人早上がりお願いしました。 夜営業は、早い時間から嬉しい事に 持ち帰りと来店が一気にありました。…

早３月半ば・・・ 暑かったり、寒かったりと気温 が定まらない日々ですが、あちこち で桜の開花が聞かれる様になりまし た。暖かい春が待ち遠しいです。 今日は土曜日、お昼頃からお客様の 来店が始まり、常連さんやお子様連 れの方の来店が多く見られました…

オープンの準備をしていると あやちゃん（ハクセキレイ）が 駐車場に２羽遊びにきてくれて いるのをちょくちょく見かけて いつも癒されています！！ 今日は、ひとりの作業着姿男性の お客様で、うどんは色々ですが いつもは、あいなりさん頼まれたの ですが…

今日お客様が「炊き込みご飯ってお持ち帰りできるの？」と聞かれました。 お持ち帰りできますよ！ めっちゃ美味しいので食べてみてくださいねー！と言うと「大で！」と注文してくれました。 また声掛けチャレンジしていきたいです。 山下

今日はテイクアウトが多い夜営業でした。 春が近付いて来たとは言え、まだまだ寒い日が続いてます。 本日も沢山のお客様に来て頂き店内は賑やかな営業でした。 寒いと釜揚げや釜玉うどんが人気ですね 皆さんはあやがわうどんのお気に入りメニューは有ります…

晴れたり、曇ったりおかしな天気ですね！ お客様感謝祭が大盛況で終わり、 スタッフも半日のお休みをいただき 味処いりふね！！をお借りし 『社内成果発表会（R-1）』の 祝勝会をしました。 主婦が多いので、上膳据膳でじーとして、 贅沢に美味しい料理にお…

気持ちの良い青空でしたが、 その分花粉もよく飛んでいましたね 朝からくしゃみが… 8日（金）9日（土）10日（日）の3日間 お客様感謝祭でしたが、 楽しんでもらえたでしょうか？ お肉3倍はインパクト大！ 3日間とも大盛況だったと聞いてます 「来年は4倍やな…

春なお浅く、朝、夕は, まだまだ冷え込みの 厳しい昨今です。 そして中学校の卒業式も、 無事終わりましたが、 高校の入試が控えていますね。 頑張って下さい！ 親子さんは、子供達の これからの成長が、 楽しみでしようね。 そこであやがわでは、 今お客様…

てんやわんやの！おう騒動～⤴️ 3度目の優勝を記念して、3日間お肉3倍 今日は、なか日しかも土曜日 肉かけうどんも、スジうどんも、ひっきりなしにオーダーが通ります。 朝早くから来られた お客さま、いつもは、夜に来店されるのに、ライン見て来ましたと、…

今日は、良い天気でしたが、風邪がきつく 寒く感じましたね！！ 中学校の卒業式だったみたいで、胸に コサージュをつけての来店も有りました。 店内は、すじうどん、肉うどんの お祭り騒ぎでした。 優勝のお祝いを言いに来た～と言って 友達が来てくれ、スジ…

みなさ〜ん！！ LINEでも通知が来たと思いますがっ 8日、9日、10日は お肉3倍ですよー！！🍖🤩🍖 これぞまさしく、肉祭り…！！ R1グランプリ3度目の優勝✌️ に、ちなみまして〜… 3日間限定⭐ お肉が3倍🍖🍖🍖 の！！ ✨✨お客様感謝祭✨✨ いつも本当にありがとうございます😊 み…

友達との集まりに何を持って行こう🤔💭 と迷ったのですが あやがわうどんで販売している 『うどん粉ドーナツ』にしました！ みんなとパクパクあっという間に食べちゃいました😋 また次会う時持って行こ〜 山下

朝は、大分過ごしやすくなって きました。 朝仕事行く前に来てくれる女性の お客様で、 「朝うどん定食＋おあげさん」 をたのまれて、帰られる際に 「気をつけて、いってらっしゃい」 と声をかけると 「いってきます！！」 と、返してくれました。 私自身も…

みなさまこんにちは！ 雨も降り、寒さが身に沁みますね そんな中！ 春の便りを感じるような新メニューの登場です♪ ✨ボンゴレうどん✨ うどんに、ボンゴレ…？ と、味のイメージが湧きませんでしたが、 にんにくの効いたアヒージョ出汁が うどんに絡んでよく合…

昨夜からの雨が止むことなく 降り続き今日は寒い１日でした。 お昼頃には沢山のお客様が来店 下さり寒いせいでしょうか 肉かけうどん、すじうどん、かけ うどんなどの温いのが良く出ました 昨日から始まったボンゴレ お勧めすると”え～っ！うどんで ボンゴレ…

気付けばもう3月ですね 昨日は3月3日桃の節句 お家などでひな祭りをされたご家族もいらっしゃったと思います。 昨日の夜もとびっきりの冷え込みでしたね〜 そして昨日ご評価頂いてました【玉子あんかけうどん⠀】が完売し終了しました。 ありがとうございまし…

今日の昼ご来店のお客様 2人の若い女性でしたが （ポテサラ天）の 天ぷらを見て （初めて見ました〜） 家で、ポテサラを作っても （天ぷらにする事が無いので 食べてみますね～） と、言って食べてくれました。 帰りに （美味しかったです〜）と 嬉しそうに …

三寒四温の時期となり 冬が行きつ戻りつつして いるようです。 そして3月は、巣立の季節 そして別れの季節でもあります。 私ごとではありますが… 孫も、3月には、東京に 行ってしまいます。 しばらく逢えないので、 何か食べたい物は無いの？と 聞くとあやが…

今日から！３月➰ーー 寒いのか、暖かいのか、よく分かりません 今日、街中で知り合いに、遭遇して (牛玉あんかけうどんが食べた～～い❗)って言われました。 もうすぐ、終わりだよ～⤴️早く来てね✨ 今回の、あんかけうどんは、驚くほどの勢いで出ていましたね…

朝からスッキリしないお天気ですね☁️ 今年は４年に１度の閏年 そして今日は２月２９日 今月２回目の肉の日でした お年玉クーポンの期限が最終と いうこともあり、沢山のお客様が ご来店下さいました。 すじうどんや肉かけなど、 今日は頑張っていっぱい食べ…