本日の日報ブログ

穏やかな日差しの日が

続いていますね。

 

今日は、自分自身の反省会です!

私は普段夜営業の出勤が、

多いのですが、

初めて日曜日朝10時よりの

オーダ-場での事です。

(ぶっかけ出汁)温める事を、

忘れていて、オーダ-が通り

ポットの中空っぽです。

そこで店長に、注意され💦

そして又、ニーダ-とゆう

機械の掃除までも、出来て無くて💦

店長が、オーダ-するから……

中村さんニーダ-掃除してしまい!と

またまた注意され💦

 

ニーダ-の掃除を、終わらせた所

店長に、さすが中村さん!

早いなあ~って

褒められたり:怒られたり…

毎日が学習です。


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そして最終的に、店長の

優しい対応に、救われました。

ありがとう<(_ _)>ございました。

中村

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もうすぐ6月!あっという間に、月日が達ち、この間年越しをしたばかりのような気がします。期間限定品が、次々と発売され、今年に入ってからも、いろいろな商品がデビューしました。

そして今回のシリーズは、カツ丼‼️ライン見て食べに来たくなったと、何人ものお客様からの声を聞きました。



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そして、美味かったーっと、帰り際に大きな声で言ってくださいます。作りがいがありますね🎵

いろいろと、取り揃えてありますので

是非あやがわへ、お越しくださいませ✨

 

河北

 

 

 

 

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朝からムシムシしてますね😖

 

モーニングの営業はゆっくりしていて、

その隙にトンカツの仕込み80枚を

店長とババーっとやりました💪✨

 

長谷川さんが先行して取り掛かってくれていたので、

スムーズに進めれました😊

 

ランチタイムの始まりはゆっくりでしたが

だんだんとピークに入っていきました🥳

うどんと一緒にカツ丼のご注文も何個か入りましたが、

お待たせすることなくレジでお渡しできました🫡✨

 

そして今日は

100円クーポンを持ってうどんをご注文してくださるお客様をたくさん見かけました😊


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6月30日まで使えますよ〜❣️

 

佐納

 

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最近、暑いですね!

今日も、冷たいうどんの

注文が多かったです。

熱いのしかなかった坦々うどんも

冷たいのもありますと記入すると

冷たいのが良く出ています。

 

今日から、鈴木さん復活!!!

本調子ではありませんが、レジにも

入ってもらいました。

不慣れで、間違いも有りましたが、

お客様も、頑張って!!と

声をかけてくれる画面も有りました。

 

又、天ぷらでは、特大えび天が、

鯱級の出来で、うまい具合に盛り付けて

お客様のところにお持ちすると

凄い!!!と携帯で写真を撮られていたので

口コミにも投稿お願いしました。


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今後のスタッフの励みにもなります。

 

 

            辻本     

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この頃朝が明るいので

仕事に行きやすいです(^^♪

今日は、時々来てくれるカップルお客様で

カツ丼を注文してくれて、

帰る前ぐらいに、うどん粉ドーナツ10個

注文してくれて、かつ丼の感想を聞いてみたら

「とってもおいしかった!!」

といってくれました!!

 

今日持ち帰りでお客様のところに

持って行った帰りに、

作業着を着たお客様が2人

車までの行くまでに

「おいしかった!!」

いいながら、帰られてたのを

耳にしました。

満足してもらえたんだなぁ~!

って思い、嬉しくなりました。

 

今日も、バタバタした時も

ありましたが、みんなで

のりきりました!!

 

今日も、元気に天ぷらお揚げてる

笑顔の辻本さんで~す!!

         福田



 

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ひと雨ごとに、木々の緑が

濃くなる今日この頃です。

 

そして…先日とろ玉ぶっかけを、

ご注文されたお客様が……

とろろを入れている容器を見て……

画期的ですね!
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我が家は、毎日のようにとろろ

食べるのですが、この容器で、

温玉が真ん中に、収まりますね!


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この容器は、辻本さんが考案され

ました。そして温玉が真ん中に

ぐるっと、収まるようにと、

中村が考えました。

これも主婦の知恵です!と

お答えすると………

 

 

我が家画期的な容器と、知恵を

頂きます!と、😉大変喜んで、

頂きました。

是非ご家庭で画期的な容器に、

真ん中に温玉が、収まったのか

 

ご意見お聞かせ下さい。

お待ちしています。

中村

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今日は昨日とうって変わって曇り空からの雨ですね☔

しかしながら本日も沢山のご来店ありがとうございます🙏✨

朝から新メニューのカツ丼がたくさん出て嬉しい限りでした💖

先日、来られたお客様のお肌がとても綺麗だったので秘訣をお伺いすると...

「あやがわうどんを食べているからよ🎶」と素敵な答えが😍❣️

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あやがわうどんを食べて私もお肌すべすべ目指しますっ💪✨

北村